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制冷工是國家規定的一個特殊工種，也是一個通用的叫法，制冷工需要經過培訓取證才具備上崗資格，制冷工的主要工作是操作制冷系統，制冷工屬于技術工種。

【知識延伸】 制冷工崗位職責  

1. 在主任及分管領導的領導下，服從冷庫管理的各項規章制度，牢固樹立安全意識，確保冷庫，制冷設備，電路運行正常安全，氨液和水循環暢通無阻，開關自如無泄漏，制冷管路無漏氨現象，使庫內制冷始終保持正常狀態。   

2. 堅守工作崗位，認真按照操作規程操作。開機后認真觀察制冷機的工作情況，注視氨液的循環，檢查閥門管道，墊片是否老化，破損，避免氨氣泄漏，確保食品和人身安全。   

3. 負責制冷機組的保養、維護、清洗、上油、充氨，更換易損零件等工作，負責清理，維護蓄水池。   

4. 工作時間不準脫離崗位，不得私自下班，不得離開機房，不得違章作業，發現故障和問題，及時報告，并采取緊急措施，防止事故發生。   

5. 經常清掃機房和休息室衛生，交接班時應將機器運轉情況，庫溫升降情況交待給接班人，并做好記錄。

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